از این سالاد می توانید برای وعده غذایی شام یا در مهمانی های تولد به جای سالاد اولویه استفاده کنید.


مواد لازم:
سیب زمینی = نیم کیلو
گوجه فرنگی = 2 عدد متوسط
نخود فرنگی = 200 گرم
کالباس = 300 گرم
خیار شور = 300 گرم
سس مایونز = به میزان لازم
گل کلم پخته شده = 300 گرم
هویج پخته شده = 250 گرم
در صورت تمایل کلم بروکلی پخته شده هم می توانید اضافه کنید.

طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم. سپس تمام مواد را که شامل گوجه فرنگی ریز شده، کالباس خرد شده و خیار شور خرد شده می باشد با سیب زمینی، نخود فرنگی پته شده و سـس کاملاً مخلوط می نمائیم. سالاد را در یخچال قرار داده و پس از گذشت حداقل 5 ساعت سالاد را مصرف می نمائیم.

« هنر آشپزی تهیه سالاد اندونزیایی »